Selbstgemacht schmeckt am besten…..
| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 7 Minuten |
| Wartezeit | 30 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 700 gr Hackfleisch Schweins und/oder Rind
- ½ Cup Paniermehl
- ½ Cup Zwiebeln sehr fein gehackt
- 1 Teaspoon Salz Trockomare
- 1 Teaspoon Pfeffer gemahlen
- 1 grosses Ei
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut von Hand mischen. Danach die Burger von Hand oder mit einer Form formen und im Kühlschrank für min 30 min kühl stellen.
- Ein heisses Feuer im Grill vorbereiten und die Burger beidseitig für ca 6 - 7 min braten.
Rezept Hinweise
Verschiedene BBQ Saucen passen hervorragen dazu. Eine habe ich euch bereits vorgestellt, hier geht es zur ihr! Fein geschnittenen Karotten geben dem Burger noch einen interessanten süssliche Note.
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Basil Bruggmann